Положение
о проведении конкурса «Рыбинская уха»
-
Общие положения.
Настоящее положение регламентирует порядок подготовки и проведения конкурса «Рыбинская уха».
Организатор конкурса – отдел потребительского рынка и предпринимательства управления экономики и финансов администрации Рыбинского муниципального района.
-
Цели проведения конкурса:
- популяризация здорового образа жизни и привлечение населения Рыбинского района и города Рыбинска к активному отдыху;
- сохранение и развитие традиций русской национальной кухни.
-
Условия проведения конкурса.
Конкурс проводится 7 марта 2015 года в д. Угол Каменниковского сельского поселения в рамках открытого чемпионата среди команд любителей рыбной ловли на мормышку.
К участию в конкурсе приглашаются команды от предприятий
общественного питания, жители и команды жителей Рыбинского района,
г. Рыбинска и других муниципальных образований.
Организация и оборудование рабочего места производится конкурсантами самостоятельно. Дрова для костра, профессиональные инструменты, инвентарь, посуду и необходимый набор продуктов конкурсанты привозят с собой.
Начало конкурса – в 10-00 часов.
Время приготовления ухи – не более 2-х часов.
Критерии оценки:
- наличие агитационной информации о команде;
- культура организации рабочего места, внешний вид участников команды;
- привлекательность, аппетитность приготовленной ухи (вкус, цвет, запах);
- оригинальность рецептуры блюда;
- оригинальность презентации и подачи блюда.
Оценка в соответствии с критериями производится по бальной системе от 0 до 10. Максимальное количество набранных баллов – 50.
Время презентации: 5 – 7 минут.
По итогам конкурса присуждаются 1,2 и 3 места. Победители определяются решением жюри по наибольшему количеству набранных баллов.
Итоги конкурса подводятся 7 марта 2015 года, победителям вручаются дипломы и ценные подарки, остальным участникам – дипломы и сувениры.
Заявки на участие в конкурсе (по указанной ниже форме) необходимо направить до 3 марта 2014 года в отдел потребительского рынка и предпринимательства управления экономики и финансов администрации Рыбинского муниципального района по адресу: г. Рыбинск, ул. Бр. Орловых, д. 1а, каб. 313.
Контактный телефон: (4855) 21-70-47, факс: (4855) 21-33-52.
Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Форма заявки
|
Начальнику отдела потребительского
рынка и предпринимательства
управления экономики и финансов
администрации Рыбинского
муниципального района
В.М. Хрусталевой
Заявка
Прошу включить в состав участников конкурса «Рыбинская уха» команду
_____________________________ капитан _________________________________
(название команды) (Ф.И.О. полностью)
( ________________________________________ ).
(наименование муниципального образования)
Капитан ___________ / ____________________
команды (подпись) (расшифровка подписи)
Дата: _______________
|
Управление экономики и финансов администрации
Рыбинского муниципального района
- О проведении конкурса "Рыбинская уха". Нажмите чтобы скачать
